本文旨在列举「净水器」相关资料,以便诸位选购时参考,日后会定期更新。

信息速览

  • 污染物可分为:物理性污染、生物性污染和化学性污染。一般认为,目前水质的主要问题是重金属和有机污染物。

  • TDS 笔的检测结果不能代表水质,在我所知范围内,目前还没有简单易操作、可检测多种污染物的设备。

  • 在家用净水器的讨论中,最常见的净水器是:「厨下式」、「台上式」、「龙头式」和「滤水壶」,其次是「管道式」、「前置过滤器」、「中央净水器」、「软水机」等。其实可以一分为二:「一般净水器」和「反渗透净水器」。

  • 除铅和除三氯甲烷是各处评测中最常见的项目,分别用来代表去除重金属和有机污染物的能力。整体而言,反渗透净水器的净水能力优于一般净水器,超滤和非超滤的一般净水器净水能力相差不大。

  • 在价格方面,反渗透净水器高出一般净水器很多。无桶的反渗透净水器高于有桶,含超滤膜的一般净水器高于非超滤。

  • 在流量方面,无桶的反渗透净水器在中间水平,有桶的反渗透净水器流量较小,一般净水器则有大有小。

  • 就我收集到的资料来看,反渗透净水器的不合格率大大低于一般净水器。

水中有哪些污染物?

能存在于水中的污染物实在不少,据 WHO 报道,现查明全世界水体中可检查出 2221 种化学物质。虽然有不少污染物会影响健康,但有的只是让水变浑浊、口感变差。

污染物可分为:物理性污染、生物性污染和化学性污染:

  • 物理性污染是指水中含有的非溶解性的固体悬浮物,如黏土、泥沙之类,例如黄河水就是因黄土被冲入水中而造成的物理污染。

  • 生物性污染是指水体受细菌、藻类、霉菌、酵毒菌等微生物、病毒、热源、各种浮游生物、寄生虫及虫卵的污染。

  • 化学性污染是指由化学物质导致的水质污染,它又可分为无机污染、有机污染和复合污染。无机污染如水中含有的汞、铬、铅等重金属和砷化物、氰化物、亚硝酸盐等无机物。有机污染如水中含有的农药、除草剂、合成洗涤剂、有机溶剂以及各种各样的有机物。
    来源:GB5749-2006  生活饮用水卫生标准 释义 – 金银龙主编

哪些污染物需要重点关注呢?住建部 2009 年搞过一次普查,直到 2012 年才公布结果:2009 年自来水厂出厂水质达标率为 58.2%,2011 年为 83%。

在纪律允许范围内,宋兰合做了部分介绍——“那次全国普查,发现4000余家水厂中,1000家以上出厂水水质不合格。结果表明,多数地方存在不同程度的问题。”他还强调,2009年以来,城市自来水水质并无“太多改善”。

来源:自来水真相 – 财新周刊

2009 年的普查发现,以地表水为水源的自来水厂不合格,主要原因恰恰是有机化合物总量超标。而以地下水为水源的水厂,不少也出现了氟、砷、铁、锰等超标。

来源:自来水真相 – 财新周刊

需要提醒大家的是,以上讨论只涉及水厂水质,从水厂到每户人家的龙头,自来水还要经过管道、水箱、水泵等等供水设施。

中国水科院水资源所所长、中国工程院院士王浩认为,大多数城镇输水系统陈旧,由净水厂流经管网到达水龙头时,水质合格率会下降约10%。

来源:水质之惑——自来水合格率引发的思考 – 新华网

中国疾病控制中心对全国 35  个城市调查表明,出厂水经管网输送到用户自来水龙头,自来水水质合格率下降 20% 左右。
来源:GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 释义 – 金银龙主编

就现有资料来看,在城市自来水中,微生物已不再是首要问题,即便存在,大部分情况下也可以通过煮沸解决。重金属和有机污染物,应该是目前最需要关注的项目,这一点也反映在国内外净水器的评测上(详见最后一部分)。

目前,在几种污染中,物理污染与生物污染在饮用水中已基本能得到控制,化学污染上升为主要矛盾;而在化学污染中,无机污染基本得到控制,有机污染上升为主要矛盾,成为危及人类健康及安全的主要因素。
来源:GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 释义 – 金银龙主编

当前,微生物污染仍为农村饮用水污染的主要类型,加强饮用水消毒工作是改善农村饮用水卫生状况的有效措施。
来源:GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 释义 – 金银龙主编

水质的检测

怎么判断自家的水质?事实上,很难,因为:

大多数有害的污染物看不见、尝不出。

来源:Choosing Home Water Filters & Other Water Treatment Systems – CDC

我们看到、闻到和尝到的水质异常,很多情况下只影响感官/口感,对健康的影响不大。

净水器:选购资料库-器物与我

常见的影响感官的水质问题(部分会影响健康,如铅、微生物),以及可能的原因,来源:What price pure clean water? – Choice

怎么检测水质?恐怕只能联系专业机构。在我所知范围内,目前还没有简单易操作,可检测多种水中污染物的设备。

净水器:选购资料库-器物与我

我国水质标准中有 106 项指标,这是具备10 项检测能力的化验室需要的配置,来源:城镇供水设施建设与改造技术指南 – 住建部

常见的 TDS 笔,只能测试水中可导电的物质多少。 TDS(溶解性总固体)主要为无机盐(要为钙 、镁、 钾、钠 、碳酸氢盐、 氯化物和硫酸盐),其次是少量溶解于水中的有机物 。就目前的研究来看,饮用水发现的 TDS 水平主要影响饮用水的可接受性(口感),并不影响健康。

净水器有几种?

同其他商品一样,净水器的分类方式有很多,在家用领域,最常见的类型有:「厨下式」、「台上式/台式」、「龙头式」和「滤水壶」。其次还有「管道式/管线机」、「前置过滤器」、「中央净水器」、「软水机」等。

净水器:选购资料库-器物与我
不同外观样式的净水器,上面是「龙头式」、「滤水壶」,下面是「台上式」、「厨下式」,来源:What price pure clean water? – Choice

其实可以根据采用反渗透膜与否,把常见的家用净水器一分为二:「一般净水器」和「反渗透净水器」。

一般净水器

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几种一般净水器,来源:京东

一般净水器指没有配备反渗透膜的净水器,大部分不需要电源,包含几乎所有「龙头式」、「滤水壶」、「管道式」、「前置过滤器」、「中央净水器」、「软水机」等,以及大部分「台上式」和「厨下式」。

一般净水器常用的净化材料有活性炭、PP 棉、无纺布、离子交换树脂、滤膜(如超滤膜)、KDF(铜锌合金)等等 。

反渗透净水器

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几种反渗透净水器,来源:京东

反渗透净水器指配备反渗透膜的净水器,俗称纯水机,多为「台上式」和「厨下式」。一般固定安装并需要电源,大部分配有储水桶。

过滤材料的组合

在各种净化器中,最常见的材料莫过于 PP 棉(聚丙烯)和活性炭,尤其活性炭,随便砸开一个净化器,都能看这位「浓眉大眼」的朋友。

净水器:选购资料库-器物与我
活性炭的净化能力,来源:自来水,你需要知道些什么? – EPA

在家庭净水领域,采用单一过滤材料/技术的净水器已经很少见,多个滤芯组合使用的逐级过滤方式早已成为主流。

  • 常见组合是:PP 棉+颗粒活性炭(前置活性炭)+滤膜(超滤、反渗透或其他)+后置活性炭。

  • 简单的组合是:PP 棉+活性炭。

PP 棉滤芯通常在最前端,随后是前置活性炭滤芯(多为颗粒活性炭),在滤膜之后,一般还有后置活性炭。

在前置活性炭之后、滤膜之前,有的净水器还会安置一级活性炭滤芯,多为压缩活性炭或烧结活性炭。

过滤精度问题

在净水器的讨论中,常出现「粗滤」「微滤」、「超滤」和「纳滤」几个词汇,它们是对技术或材料过滤精度的描述/分类,常和「反渗透」放在一起讨论。

  • 「粗滤」过滤精度最低,一般用不锈钢滤网、PP 棉等过滤材料实现。

  • 「微滤」过滤精度比「粗滤」高,一般用 PP 棉、活性炭和滤膜实现。

  • 「超滤」、「纳滤」和「反渗透」,一般都是用滤膜实现。

需要注意的是,国标(GBT 30307-2013)、美国 CDC(疾控中心)和 WHO(世界卫生组织)对过滤精度的划分不同。

净水器:选购资料库-器物与我

国标、美国 CDC 和 WHO对过滤精度的划分,来源:见文末

不同过滤精度对不同污染物的去除能力不一,以下主要参考美国 CDC 和 EPA(环保局)。

净水器:选购资料库-器物与我

不同精度的过滤效果,主要参考:CDCEPA

净水器的评测

说一千道一万,不如一测。在各国消费者组织的评测中,「除铅」和「除三氯甲烷」是最常见的测试项目,前者用来衡量净水器去除金属离子的能力,后者则用来衡量净水器去除有机污染物的效果。

净水器:选购资料库-器物与我

CR 评测过不少净水器,需付费才能查看。评测报告中每台净水器都有一个总分(百分制),总分之后是四个细分项目(五分制),分别是:除铅、除三氯甲烷、流量和不易堵塞(防堵塞性)。

国内的消费者组织也做过几次净水器评测,比如:

  • 中消协(2017 年)今年测试了 40 款净水器,反渗透净水器和一般净水器各占一半。测试项目还算全面,包括除铅、除三氯甲烷、除氯化物,还测了净水流量,反渗透头还测了净水产水率。测试结果以五分制表示,没给出具体数据。

  • 上海消保委(2016 年)测试的项目是最多的,而且给了具体数据,但一般净水器和反渗透净水器的测试项目有所不同。

  • 深圳消委会(2015 年)测试了10 款净水器,测试结果以五分制表示,其中的微生物项目在国内评测中比较少见。

  • 香港消委会在(2003 年2005 年)也曾做过净水器评测,测试项目非常全面(五分制),但时间略久远,而且都是一般净水器。

  • 四川消委会( 2014 年 )只测试了净水器析出有害物质的情况,与性能关系不大。

净水器的去除能力

正如美国 CDC 所说,没有一种净水器能清除所有污染物,所以了解哪种净化方式对哪些污染物有效很重要。

整体而言,反渗透净水器无论在净水效果,还是在安全性上,都优于一般净水器。值得注意的是,配备超滤膜的一般净水器,并不比其他一般净水好多少。

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中消协评测中净水器各项目的平均值,来源:见文末

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CR 评测中净水器各项目的平均值,来源:见文末

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CR 评测中,净水器「综合得分」与「价格」(美元)的分布,来源:见文末

除铅能力

铅是一种重金属,主要的无机污染物之一。水中的铅一般来自老旧的输水管道,一般用除铅能力来衡量净水器去除重金属的能力。

在中消协和 CR 测试中,反渗透净水器的表现普遍较好,一般净水器的表现差异较大。有意思的是,在中消协的测试中,不少一般净水器(超滤)的表现反而不及一般净水器(非超滤)。

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中消协评测中,净水器「除铅能力」与「价格」的分布,来源:见文末

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CR 评测中,净水器「除铅能力」与「价格」(美元)的分布,来源:见文末

除三氯甲烷能力

三氯甲烷(或称氯仿)是一种消毒副产物,主要的有机污染物之一,一般用除三氯甲烷能力来衡量净水器去除有机污染物的能力。

在中消协和 CR 的评测中,反渗透净水器的表现整体居中上,一般净水器的表现差异较大。

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中消协评测中,净水器「除三氯甲烷能力」与「价格」的分布,来源:见文末

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CR 评测中,净水器「除三氯甲烷能力」与「价格」(美元)的分布,来源:见文末

净水流量

「净水流量」指净水器产出净水的流量大小。在中消协和 CR 的测试中,无桶(储水桶)的反渗透净水器流量在中间水平,有桶的反渗透净水器流量较小,一般净水器则有大有小。

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中消协评测中,净水器「净水流量」与「价格」的分布,来源:见文末

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CR 评测中,净水器「净水流量」与「价格」(美元)的分布,来源:见文末

此外,就我观察来看,滤芯多寡和净化效果的关系不大。在各机构的评测中,有不少配备四五级滤芯,净化效果却不佳的机型。

净水器的安全性

谈论净水器的安全性,很大程度上是在讨论净水器的材料有没有释放有害物质,会不会造成二次污染。

就上海消委会的评测来看,反渗透净水器析出有害物质的量明显低于一般净水器。

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上海消委会评测中,各式净化器的安全性指标平均值,来源:见文末

另外,在「中国疾控中心环境与健康相关产品安全所」2004 年 – 2008 年对净水器的检测中,反渗透净水器的不合格率大大低于一般净水器

净水器:选购资料库-器物与我

「中国疾控中心」2004 年 – 2008 年的净水器检测结果统计,数据来源:不同类型家用净水器安全性与功能性影响因素分析 – 胡俊明

主要来源

Choosing Home Water Filters & Other Water Treatment Systems – CDC

A Guide to Drinking Water Treatment Technologies for Household Use – CDC

自来水,你需要知道些什么 – EPA

饮用水水质准则 – WHO

Water Filter Buying Guide – Consumer Reports

What price pure clean water? – Choice

自来水真相 – 财新周刊

GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 – 卫生部

GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 释义 – 金银龙主编

文中评测数据来源:

Water Filter Ratings & Reliability – Consumer Reports

品质生活 正确选用净水器 – 中国消费者协会

净水器比较试验结果通报 – 上海消委会

题图来源:PEXELS